Найцікавіші факти про шампанське

Шампанське вперше з'явилося у Франції близько 350 років тому. Мінялися технології, смаки, минули сотні років, але саме шампанське залишилося найсвятковішим напоєм.

Що ж цікавого можна розповісти про цей ігристий напій?

• Свою назву він отримав від виноробного регіону на північному сході Франції – Шампань.
• Вино із Шампані називали «диявольським»: під час другого бродіння бочки з алкоголем могли вибухнути. Пізніше цей процес навчилися контролювати.
• В одній пляшці шампанського близько 250 мільйонів бульбашок. Прийнято вважати, що якісний напій повинен залишатися газованим 10 – 20 годин.
• Тиск у пляшці шампанського утричі вищий, ніж тиск в автомобільній шині. Що більша пляшка, то вищий тиск.
• Дріт, що утримує пробку у пляшці, називається мюзле, і його довжина 52 сантиметри. Колись замість нього використовували мотузку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Найцікавіші факти про фільм «Сам удома» (відео)

• У XVII – XIX століттях горло пляшки почали замотувати у фольгу, аби захистити напій від гризунів. Миші перегризали мотузку, яка фіксувала пробку, і таким чином добиралися не тільки до пробки, а й до вина.
• Пробка може вилетіти зі швидкістю до 120 км/год. Максимальна висота польоту – до 12 метрів.
• Звичайна жіноча помада може нейтралізувати смакові якості напою.
• Після Жовтневої революції шампанське зникло. У 1924 році за розпорядженням уряду перед виноградарями було поставлене завдання: створити доступне звичайним громадянам шампанське. Так з'явилося «Советское шампанское».
• Вважається, що занадто холодне шампанське втрачає частину смакових характеристик. Цей напій варто подавати охолодженим до 9 – 12 градусів Цельсія.
• Виготовлення рожевого шампанського – кропіткий процес. Воно виходить при короткому контакті білого вина і шкірки червоного винограду.
• Під час пишних святкувань шампанське можуть відкривати шаблею. Такий спосіб отримав назву «сабраж».

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Туристична Україна: куди поїхати на Новий рік 2019

• Найдорожче шампанське – Goût dе Diamants. Однак висока ціна обумовлена пляшкою, прикрашеною діамантами, золотом чи камінням Swarovski. Одна з подібних пляшок була продана на аукціоні за $ 1,2 мільйона.
• Виробник Armand de Brignac поставив на серійне виробництво пляшки об'ємом 30 літрів. Важить одна така пляшка близько 45 кілограмів. Кожна виготовлена вручну. Називається шампанське «Midas».
• Приймати ванну з шампанського не можна! І причина не у вартості такої процедури, а в небезпеці. Справа в тому, що організм людини вбирає алкоголь через шкіру миттєво, і тому настає алкогольна інтоксикація, від якої можна померти. А от додавати трішки ігристого вина у воду – можна.

Друзі! Підписуйтесь на нашу сторінку Фейсбук і будьте завжди в курсі останніх новин.