Простий секрет, який зробить ваші макарони ідеальними
Популярний британський шеф-кухар Джеймс Мартін (James Martin) поділився секретом приготування ідеальних макаронів.
Про це він розповів в ефірі програми Saturday Morning with James Martin на телеканалі ITV.
За словами кулінара, весь секрет полягає в правильних пропорціях масла і солі. Він стверджує, що масло взагалі додавати не потрібно, а солі, навпаки, повинно бути багато.
«На пательні багато макаронів, багато води і багато солі», - пояснив Мартін, висипавши дві великі жмені солі.
Кухар розповів, що цьому рецепту його навчив покійний італійський кулінар Антоніо Карлуччі (Antonio Carluccio). Він вважав, що у макаронів повинен бути смак моря.
Друзі! Підписуйтесь на нашу сторінку Фейсбук і будьте завжди в курсі останніх новин.
Рецепт найсмачнішої консервації на зиму
7 Вересня 2023
Чому треба їсти кавун
6 Вересня 2023
Як замаринувати часник: смачні рецепти
23 Серпня 2023
Оригінальний рецепт сирників з манкою на сковороді
18 Червня 2023
Вознесіння Господнє 2023: що приготувати
21 Травня 2023
Великдень 2023: смачні страви до святкового столу
15 Квітня 2023
Харчування військових: опублікували ще сім таємних контрактів
17 Березня 2023