Навесні організму потрібна підзарядка у вигляді мінералів та вітамінів. І найкраще в цьому допоможуть смузі та коктейлі. Звичайно, ці напої можна готувати і взимку. Але навесні для приготування напоїв можна використовувати свіжу зелень та овочі. А ці продукти дуже корисні.
Які інгредієнти варто вибрати?
Ось найкорисніші продукти: петрушка; кріп; кінза; молода капуста; шпинат; молода кропива; листя подорожника; лобода; селера; молоде листя кульбаби; огірок; салат; щавель; базилік; рукола.
Звичайно, до зелені можна додавати й інші інгредієнти. Це допоможе поліпшити смак напою і зробити його більш корисним. Ось що можна додати: огірки; кабачки; брокколі; кольорову капусту; яблука; груші; ананас; ківі; банани; цитрусові фрукти; заморожені ягоди (чорниця, полуниця, малина, лохина, агрус, сливи, вишня); горіхи (волоські, фундук, арахіс, кедрові); насіння (льону, кунжуту, фенхеля); мед; злакові пластівці; спеції (кориця, куркума, коріандр); імбир.
Мед можна додавати, якщо ягоди або фрукти кислі, а злакові пластівці, якщо хочеться зробити напій більш ситним. Можна використовувати будь-які пластівці (вівсяні, гречані, рисові).
Пропонуємо вам кілька корисних та смачних рецептів коктейлів, які допоможуть підзарядити організм навесні
З ківі та селерою
Подрібнити в блендері три ківі і два стебла селери, кілька листків салату. Додати половину склянки води, щіпку насіння фенхелю і коріандру. Ще раз збити. Прикрасити смузі шматочком ківі і листком м'яти.
З капустою і зеленню
Три листи капусти, кілька листочків подорожника та шпинату подрібнити. Додати стакан мінеральної води і все збити.
Із зеленню і огірками
Два свіжих огірки, кріп, шпинат, щавель (кількість довільна), зубчик часнику збити. Додати склянку густого йогурту і трохи морської солі. Ще раз збити в блендері.
З листям кульбаби
Чашку листя молодої кульбаби, дві стиглих солодких груші, два фініки подрібнити в блендері. Додати чашку мінеральної води, збити.
З кропивою і апельсином
Один апельсин і яблуко нарізати, додати ретельно вимиті гілочки кропиви і м'яти (по три гілочки), а також 100 мл мінералки. Все збити.
З лаймом
Збити два огірки, сік лайма, півсклянки води, пару гілочок петрушки.
Фантазуйте та придумуйте рецепти смузі й коктейлів самостійно. Головне, щоб у напої було багато зелені.
Друзі! Підписуйтесь на нашу сторінку Фейсбук і будьте завжди в курсі останніх новин.
