Якщо ви думали, що знаєте усе про смак курятинки, значить, ви просто ще не куштували цих неперевершених котлеток!
Інгредієнти:
Філе курки – 200 грамів
Кефір – 3 ст. ложки
Твердий сир – 70 грамів
Яйця – 2 шт.
Борошно, манка або крохмаль – 50 грамів
Сіль, зелень, цибуля, перець за смаком.
Готуємо з любов’ю!
Філе подрібнюємо на малесенькі шматки. Сир теж дрібно нарізаємо або шинкуємо на тертку. Вкидаємо у суміш два яйця. Додаємо подрібнену цибулю, зелень, перець, сіль за смаком. Заливаємо кефіром, додаємо борошно, манку або крохмаль, що ви більше любите. Дуже смачними і ніжними котлетки виходять, якщо додати до них манку. Усе ретельно перемішуємо. Маса виходить середньої консистенції. Не густою, але і не надто рідкою.
Смажимо котлетки на середньому вогні до золотистої скоринки.
Друзі! Підписуйтесь на нашу сторінку Фейсбук і будьте завжди в курсі останніх новин.
