26 Вересня 2019
Новини

Твій корисний сніданок

Твій корисний сніданок

Приготуйте на сніданок фріттату з овочами і сиром.

Це італійський омлет, який готують з яєць та овочів. Сюди можна додавати м’ясо та інші продукти, які вам смакують, пише Еспресо.

Для приготування фріттати не варто брати помідори чи інші продукти, у яких багато рідини. Їх можна додати лише після того, як висушите. Інакше спекти страву правильно буде вкрай важко.

Що потрібно.

    4 стакана міксу овочів, заморожених або свіжих

    6 курячих яєць

    1/5 ч.л. сухого базиліку

    1/4 ч.л. солі

    1/8 ч.л. меленого чорного перцю

    1 ч.л. олії

    1 середня цибулина

    2 зубчик часнику

    3/4 стакана твердого сиру.

Як це готувати.

    Візьміть два стакани підсоленої води і налийте в середню каструльку. До неї додайте овочі і варіть їх, доки ті не стануть м’якими. Злийте воду;

    Змішайте усі яйця, базилік, сіль і перець в невеликій посудині;

    Розігрійте на середньому вогні пательню, вкиньте у неї цибулю та часник. Готуйте приблизно 4 хвилини, доки вони не стануть м’якими;

    Вкиньте відварені овочі у пательню і залийте зверху яєчною сумішшю;

    Коли помітите, що яйця вже підсмажились по краях, підніміть їх лопаткою, щоб можна було доготувати іншу частину яєчної суміші;

    Посипте усе зверху сиром та зачекайте, поки сир розплавиться;

    Наріжте шматочками та подавайте гарячим.

Друзі! Підписуйтесь на наш канал в Telegram та сторінку Фейсбук і будьте завжди в курсі останніх новин.

Все про: суспільство, сніданок, харчування, рецепти
В тему