Лікарка-терапевтка і кардіологиня Тетяна Романенко розповіла про вплив кави на метаболізм.
За її словами, кофеїн пригнічує фермент фосфодіестерази. Через це посилюється розпад глікогену, який ще називають легко використовуваним джерелом енергії.
«Глікоген печінки розщеплюється при зниженні концентрації глюкози в крові, перш за все мова йде про перерви між прийомами їжі», - каже вона.
Зазвичай через 12-18 годин голодування запаси глікогену знижуються. У м'язах кількість глікогену зменшується при тривалих фізичних навантаженнях. Розпад глікогену активується, якщо в клітці і в крові є нестача глюкози.
«При цьому рівень глюкози крові «цілеспрямовано» підтримує тільки печінку, в якій є глюкозо-6-фосфатаза, що гідролізує фосфатний ефір глюкози», - пояснила терапевтка.
Кофеїн гальмує фермент фосфодіестерази і стимулює обмін речовин в організмі і тканинах, в тому числі і отримання енергії з жирів.
Незважаючи на прискорення метаболізму, кава може привести до безсоння, тахікардії, аритмії, нудоти та інших проблем, тому варто обережно ставитися до цього напою.
Друзі! Підписуйтесь на нашу сторінку Фейсбук і будьте завжди в курсі останніх новин.
