Поради

Твій корисний сніданок: чілакілес

Твій корисний сніданок: чілакілес

Приготуйте на сніданок мексиканські чілакілес.

Чілакілес – це проста у приготуванні мексиканська страва, яку у Мексиці найчастіше подають до сніданку, пише Picantecooking.

Інгредієнти.

4-5 мексиканських тортільяс, порізати трикутниками

100 мл рослинної олії

300 мл мексиканського томатного соусу, підігріти

1 невелика куряча варена чи печена грудка, підігріти, порвати руками, розділити на волокна

50 грамів сиру бринза (в оригіналі queso fresco), покришити руками

3 ст.л. сметани 15%.

Приготування.

1) У великій сковорідці розігріти рослинну олію. Викласти партіями трикутники тортільяс і підрум'янити.

2) Викладати підрум'янені тортільяс на тарілку застелену паперовим рушником.

3) На сервірувальну тарілку покласти трохи підрум'янених трикутників тортільї, зверху вилити соус, на соус викласти куряче м'ясо, скропити сметаною й рівномірно посипати бринзою. По боках встромити решту підрум'янених трикутників тортільї.

Подавати одразу ж!

Читайте також
Все про: сніданок, харчування, рецепти
В тему