Курячий бульйон - найкращі ліки від застуди

Пропонуємо вам рецепт ідеального і дуже корисного курячого бульйону, який швидко поставить вас на ноги!

Складові:

    Курка 1 шт.
    Вода 3,5-4 л
    Цибуля 1 шт.
    Морква 2 шт.
    Часник 3 зуб.
    Перець духмяний 4-5 шт.
    Сіль 1 ст. л.
    Корінь петрушки 1 шт.
    Корінь селери 1 шт.
    Яблучний оцет 1 ст. л.

Реклама

Приготування:

1. Покладіть в каструлю курку і очищену цибулю, залийте інгредієнти водою і додайте оцет. Доведіть воду до кипіння, зніміть піну, що утворилася і зменшіть вогонь до мінімуму.
2.     Покладіть в воду залишилися інгредієнти і варіть бульйон 2-3 години. Чим довше він буде варитися, тим краще.
3.     Дістаньте овочі і курку, процідіть бульйон і поверніть в нього курку.
4.     Заправити бульйон можна локшиною, білою квасолею, звареним круто яйцем і зеленню.

Цю страву люблять і їдять всі, навіть діти не відмовляються від курячого бульйону! Приємного апетиту.

Друзі! Підписуйтесь на нашу сторінку Фейсбук і будьте завжди в курсі останніх новин.