«Поліський хамон»: у Рівному приготують мацика на 65 000 євро
Рівне виграло спільний проект із Любліном від Євросоюзу – на «Фестиваль Мацика».
Розробило заявку на участь у міжнародній програмі міське управління стратегічного розвитку та інвестицій, передає «РадіоТРЕК».
Про те, що проєкт «Кулінарна спадщина, кухня, просування кулінарних традицій» отримав підтримку т. з. програми транскордонного співробітництва, стало відомо ще в травні.
А в жовтні Рівне вже має підписати й саму грантову угоду на 65 000 євро.
Такий вигляд має справжній поліський мацик
Про це на засіданні міськвиконкому розповіла начальник відділу міського управління економіки Тетяна Степанюк:
– Якщо все добре, то наступного року будемо мати ще один фестиваль «Мацик в місті Рівному». Я думаю, що це суперово.
Це приблизно 65 тисяч євро, і орієнтовний внесок міста становить 10%.
Начальник управління стратегічного розвитку та інвестицій Сергій Гемберг поінформував журналістів, що грант розділять між польським Любліном та Рівним.
Реалізовуватимуть проєкт наступного року.
Окрім фестивалю, це будуть поїздки з обміну досвідом рівненських та люблінських кухарів, навчання рестораторів рекламуванню, правильному продажу мацика тощо.
Друзі! Підписуйтесь на нашу сторінку Фейсбук і будьте завжди в курсі останніх новин.