Відео

Боровики на проталинах: у Карпатах відкрили зимовий грибний сезон (відео)

Боровики на проталинах: у Карпатах відкрили зимовий грибний сезон (відео)

Відомий прикарпатський грибник зняв відео лютневого «тихого полювання»: «Дивіться, друзі, які грибочки ростуть зимою в лісі!».

Відомий прикарпатський грибник Юрій Соломченко серед зими відкрив грибний сезон-2019. По гриби чоловік пішов з лопатою. Проте їх навіть не довелося відкопувати зі снігу – два великі білі гриби росли на проталинах, пише «Прикарпаття.онлайн».

Відео своїх пошуків Соломченко опублікував у соцмережі Facebook.

«Я іду по гриби, і я їх зараз знайду. Дивіться, друзі, які грибочки ростуть зимою в лісі. Земля не замерзла зовсім. Бажаю усім гарного грибного сезону!» – коментує грибник.

Цікаво, що кількома роками раніше Юрій Соломченко розповідав, як за півтора години назбирав 70 кг грибів, та дав поради грибникам-початківцям: «Перше правило: сумніваєшся – викинь. А загалом карпатськими грибами важко отруїтися. 80% із них – їстівні. Варити треба півтори години. Або годину варити й 30 хвилин тушити. Місцеві люди загартовані, їм гриб рідко зашкодить. А от новачкам невиварений – може. Треба пам’ятати, що сильно зварений гриб не має ніякої користі для організму й не є смачним. Я для себе не відварюю, тушкую 35 хвилин. Так він зберігає і смак, і має здатність убивaти paкові клітини в організмі людини. Найкращий рецепт – не додавати жодних приправ і пряностей, а лише перець, сіль, часник і цибулю. Смажити на домашньому маслі. Найсмачніші гриби – ті, які починають достигати. У молодого гриба різка під шапкою біла, потім жовтіє, потім зеленіє. Найкращі ті, в яких ледь зелена».

Друзі! Підписуйтесь на нашу сторінку Фейсбук і будьте завжди в курсі останніх новин.

Все про: Україна
В тему

Останні матеріали