Приготуйте на сніданок кукурудзяні оладки.
Складові
Варені кукурудзяні качани 6 шт.
Зелена цибуля 30 г
Кефір 100 мл
Борошно 200 г
Яйце 1 шт.
Огірок 0,5 шт.
Йогурт за смаком
Базилік за смаком
Цукор за смаком
Сода 1 ч. л.
Перець за смаком
Сіль за смаком.
Як приготувати кукурудзяні оладки
Зрізаємо з кукурудзяних качанів зерна.
Окремо замішуємо тісто: кефір з’єднуємо з яйцем, цукром, содою, сіллю і борошном. У кінці додаємо кукурудзяні зерна та подрібнену цибулю.
У пательні розігріваємо олію, викладаємо в неї ложкою невеликі порції тіста й обсмажуємо з двох боків до рум’яної скоринки.
Готуємо соус. Йогурт змішуємо в блендері з листям базиліку та тертим огірком. Солимо та перчимо. Охолоджуємо соус у холодильнику.
Друзі! Підписуйтесь на нашу сторінку Фейсбук і будьте завжди в курсі останніх новин.
