18 Липня 2019
Новини

Твій корисний сніданок

Твій корисний сніданок

Цей рецепт – із Філіппін. Ця неповторна страва готується швидко, а її основним інгредієнтом є неймовірно корисний та улюблений злак.

Потіште себе та своїх близьких сніданком – кукурудзяні оладки по-філіппінськи.

Складові

Варені кукурудзяні качани – 6 шт.

Зелена цибуля – 30 г

Кефір – 100 мл

Борошно – 200 г

Яйце – 1 шт.

Огірок – 0,5 шт.

Йогурт – за смаком

Базилік                – за смаком

Цукор – за смаком

Сода – 1 ч. л.

Перець               – за смаком

Сіль – за смаком.

Як приготувати кукурудзяні оладки

    Зрізаємо з кукурудзяних качанів зерна.

    Окремо замішуємо тісто: кефір з’єднуємо з яйцем, цукром, содою, сіллю і борошном. У кінці додаємо кукурудзяні зерна та подрібнену цибулю.

    У пательні розігріваємо олію, викладаємо в неї ложкою невеликі порції тіста й обсмажуємо з двох боків до рум’яної скоринки.

    Готуємо соус. Йогурт змішуємо у блендері з листям базиліку та тертим огірком. Солимо та перчимо. Охолоджуємо соус у холодильнику.

Все про: суспільство, сніданок, харчування, рецепти
В тему