Хачапурі – традиційний пиріг з сиром – став візиткою грузинської кухні.
Таке рішення прийняло Національне агентство з охорони культурної спадщини Грузії, - про це повідомляє Ехо Кавказу.
Хачапурі отримало статус нематеріальної пам'ятки культурної спадщини країни.
У відповідному указі глави Агентства з охорони культурної спадщини Ніколоза Антідзе зазначено, що хачапурі стало візитівкою грузинської кулінарної культури.
Також в агентстві вважають, що подібний статус хачапурі допоможе популяризувати національну кухню і культуру Грузії.
На цей момент налічують більше 50 видів хачапурі, найвідомішими з яких імеретінське, мегрельське і ачарулі-хачапурі.
Раніше Україна ініціювала внесення до спадщини ЮНЕСКО ще одного об'єкта.
Друзі! Підписуйтесь на нашу сторінку Фейсбук і будьте завжди в курсі останніх новин.
