Кава з грибами - новий популярний фуд-тренд (відео)
Все більше набирає популярності новий енергетичний напій серед бажаючих схуднути. Це кава з грибами.
Дієтологи радять в каву додавати гриби, як антиоксидант. Дослідження, опубліковане в журналі Food Chemistry, підтвердило, що деякі види грибів містять високу кількість глутатіону, який ефективно бореться з вільними радикалами.
Американська компанія Four Sigmatic уже поставила виробництво такого напою на конвеєр і виробляє спеціальні суміші мелених кава-бобів з грибним екстрактом, рекламуючи їх як енергетичний напій, що підвищує імунітет і регулює рівень цукру в крові.
Читайте також: Сивину зафарбує кава?
Грибна кава при цьому не являє собою нічого складного. Напій містить подрібнені в порошок гриби, попередньо висушені особливим чином, з додаванням невеликої кількості звичайної кави. Втім, при неправильних пропорціях цей напій може стати вкрай небезпечний.
До складу напою входить май-таке (танцюючий гриб), який здатний регулювати рівень цукру в крові, а також чага (березовий гриб), природним чином знижує кислотність в шлунку.
Важливо пам'ятати, що будь-які лікарські препарати, до яких варто відносити навіть рослини і природні речовини, мають свої побічні ефекти і особливості взаємодії.
Друзі! Підписуйтесь на нашу сторінку Фейсбук і будьте завжди в курсі останніх новин.