Популярность сладкого игристого вина Asti стремительно выросла за последние несколько лет. Названное в честь города из региона Пьемонт, в котором его производят, игристое вино завоевало любовь миллионов покупателей в мире. Его делают из винограда сорта мускат, который придает вину характерный цветочный аромат и сладкий вкус. Поклонники Асти любят его за легкость, освежающее послевкусие и невысокую цену. Большой выбор и доступные цены на шампанское Асти на Маудау позволят выбрать качественный алкоголь и вложиться в бюджет.
История создания
История Асти началась в 1865 году, когда итальянский винодел Карло Ганча начал экспериментировать с методом шампанизации в своем хозяйстве в Канелли. Ганча хотел создать сладкое игристое вино, которое бы отличалось от французского шампанского. Он обнаружил, что виноград мускат, который произрастает в Пьемонте, идеально подходит для его целей. Ганча использовал метод прерывистой ферментации, чтобы сохранить сладость вина. Сусло из муската ферментировалось до тех пор, пока содержание алкоголя не достигло 5%. Затем ферментация была остановлена путем охлаждения сусла и добавления спирта. Это позволило сохранить естественный сахар в вине и придать ему игристую текстуру. Асти быстро завоевало популярность в Италии и за рубежом. В 1993 году винодельческий район Асти получил высший итальянский статус DOCG, что гарантирует его безупречное качество. Выбрать и купить оригинальное игристое вино Asti можно в маркете важных штук Маудау.
Популярные сорта
- Martini Asti – самый популярный бренд игристого Асти в мире. Он производится компанией Martini & Rossi, которая была основана в 1863 году. У Martini Asti золотисто-желтый цвет, цветочный аромат и сладкий вкус с нотами меда, фруктов и специй.
- Cinzano Asti – второй по популярности сорт. Его производит компания Cinzano, которая была основана в 1757 году. У Cinzano Asti светло-золотистый цвет, фруктовый аромат и сладкий вкус с нотами персиков, абрикосов и ванили.
- Brachetto d'Acqui – это сладкое игристое вино, которое производится в Пьемонте. Оно изготавливается из винограда сорта Бракетто, который придает вину характерный сладкий фруктовый вкус. Brachetto d'Acqui часто сравнивают с Moscato d'Asti, но у него более насыщенный фруктовый вкус и высокое содержание алкоголя (7-8%).
- Gancia Asti – еще один популярный бренд Асти. Его производит компания Gancia, которая была основана в 1850 году. У Gancia Asti золотисто-желтый цвет, цветочный аромат и сладкий вкус с нотами цитрусовых, персиков и меда.
- Ruffino Asti — бюджетный вариант игристого этого региона. Он производится компанией Ruffino, которая была основана в 1877 году. У Ruffino Asti бледно-желтый цвет, цветочный аромат и сладкий вкус с нотами фруктов и цветов.
Сегодня Асти стало не просто названием региона, а целой культурой, символизирующей веселую и яркую жизнь, а напитки – идеальное дополнение к ней.
Друзі! Підписуйтесь на нашу сторінку Фейсбук і будьте завжди в курсі останніх новин.
