На Волині дитина отруїлася грибами

На Волині у вересні зафіксували один випадок отруєння грибами. Постраждала десятирічна дитина.

Про це у коментарі «Конкуренту» повідомили у Волинському обласному центрі контролю та профілактики хвороб.

«Цього року на Волині зареєстровано один випадок отруєння грибами (у вересні)», – зазначили експерти.

Реклама

Так, у Володимирському районі дитина віком 10 років потрапила до медичного закладу після споживання дикорослих підсушених грибів.

«Отримавши курс лікування, виписана додому», – йдеться у коментарі.

Як не отруїтися грибами

• Фахівці центру контролю та профілактики хвороб кажуть, що краще відмовитися від споживання дикорослих грибів. Замість них купуйте ті, які вирощені штучно, які належно контролюють і продають у торговельній мережі. Не купуйте гриби на стихійних ринках.
• Якщо ж збираєте дикорослі гриби, то лише ті, в яких впевнені. За найменшого сумніву одразу викиньте гриб, не залишайте його поряд з іншими. Вдома ще раз ретельно перевірте гриби: всі сумнівні треба викинути.
• Не беріть занадто молоді чи старі гриби – їх легко переплутати з отруйними.
• Гриби мають здатність вбирати отруйні речовини, зокрема важкі метали. Тому не можна збирати гриби поблизу трас, промислових підприємств, забруднених територій.
• Не збирайте гриби в посушливу погоду: в цей час гриб пересихає, віддавши воду і збільшивши концентрацію токсинів.
• Не куштуйте сирі гриби.
• Готуйте гриби протягом першої доби після збирання. Варіть їх щонайменше тричі, щоразу в свіжій підсоленій воді не менш як 30 хвилин.
• Зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше доби.

Що робити при отруєнні

• Грибні токсини можуть вражати травну систему, печінку, нирки, нервову систему тощо.
• Блювання та діарея – найрозповсюдженіші ознаки отруєння. Окрім того, можуть спостерігатися: різкий біль у животі, підвищення температури тіла, головний біль, галюцинації, холодні руки та ноги; судоми, задуха, марення, зниження пульсу, запаморочення.
• У таких випадках потрібно негайно викликати «швидку» допомогу. Тим часом промити шлунок теплою кип’яченою водою: випити 1-2-літри, викликати блювання. Повторити процедуру кілька разів, доки заміть блювотних мас не піде чиста вода.
• Категорично заборонено вживати алкоголь та будь-яку їжу – це може прискорити всмоктування токсинів в організмі! Можна приймати лише сорбенти.

Друзі! Підписуйтесь на нашу сторінку Фейсбук і будьте завжди в курсі останніх новин.