В Японії винайшли напій, за смаком і виглядом схожий на каву, але вироблений з часнику.
Ідея напою прийшла 74-річному Екітомо Сімотаі, жителю префектури Аоморі на півночі країни, ще 30 років тому, коли він був власником кав'ярні. Одного разу йому довелося готувати стейк з часником і одночасно обслуговувати відвідувачів, і Сімотаі не догледів за блюдом і пересмажив його. Він подрібнив підгорілий часник ложкою, додав гарячої води і виявив, що напій на смак нагадує гірку кави.
Після виходу на пенсію японець згадав про часниковий напій і вирішив повторити досвід. Після багатьох експериментів йому вдалося добитися потрібного результату, обсмажуючи часник в електричній печі і подрібнюючи його після охолодження.
"Напевно, мій напій - перший в своєму роді в світі. У ньому немає кофеїну, тому він підійде вагітним жінкам і тим, хто любить пити каву по ночах", - пояснив Сімотаі. "Часникова кава" продається в двох магазинах в префектурі Аоморі.
Друзі! Підписуйтесь на нашу сторінку Фейсбук і будьте завжди в курсі останніх новин.
