Вживання фруктових соків на голодний шлунок негативно впливає на мікрофлору кишечнику. Такого висновку дійшли вчені з Інституту інтегративної геноміки Льюїса Сіглера, що входить до складу Принстонського університету. Результати дослідження опубліковані ria.ru.
Фахівці провели експеримент, під час якого давали піддослідним мишам пити соки і нектари натще. З’ясувалося, що в цьому стані тонкий кишечник не може розщеплювати фруктозу: вона безпосередньо потрапляє в товсту кишку і завдає серйозної шкоди мікроорганізмам, які не здатні впоратися з вуглеводами. Це стосується як пакетованих, так і свіжих соків.
Читайте також: Захворювання нирок. Який сік пити?
При цьому вчені відзначають, що 90% фруктового цукру засвоюється саме в тонкому кишечнику.
Дослідники порекомендували вживати соки в невеликих кількостях і тільки після прийому їжі. З таким підходом ви зможете запобігти «перевантаженості» травної системи і не зашкодити мікрофлорі кишківника.
Читайте ще: Сік із моркви: еліксир здоров'я
Друзі! Підписуйтесь на нашу сторінку Фейсбук і будьте завжди в курсі останніх новин.
