Не кидатись у крайнощі та прислухатись до потреб свого організму закликає кулінарний експерт Євген Клопотенко.
«Скажіть цукру «НІ». Відмовтеся від глютену. Не їжте м'ясо. Пийте рослинне молоко. Зараз правильне харчування в тренді. Замість картоплі - авокадо. Замість борщу - смузі-боул. Виплюнь хліб, жуй висушені на сонці коріння баобаба.
Одні кажуть, що каші - це клас, інші, що смерть. Я не проти трендів, мені подобається, що українці швидко і охоче звикають до нових штукам. Але я проти сліпої одержимості.
Нас кидає в крайнощі. То ми влаштовуємо фестиваль обжерливості і їмо жирну несмачну їжу, то ми стаємо свідками правильного харчування.
Їжте усвідомлено, будь ласка. Якщо ви не розумієте сенс існування насіння Чіа, то перестаньте їх купувати. Подобається м'ясо - їжте. Не подобається - не їжте.
Прислухайтеся до свого організму. Розумійте, що і навіщо ви їсте. Навчіться круто готувати овочі. Привчіть себе до експериментів і різноманітності.
Їжте повільно і вдумливо. Не забувайте про смак. Дотримуйтесь принципу здорового глузду. Тоді можна і авокадо тост з ранку, і теплий мигдальний круасан перед сном. Головне, не стискаючи. Отримуйте задоволення від їжі і життя.
Ну, і тренди трендами, звичайно. Але в Україні, як і раніше продається 550 млн пачок майонезу / рік. Давайте спочатку з цим розберемося, а потім будемо закликати всіх пити молоко з пелюсток орхідеї», - йдеться в повідомленні.
Друзі! Підписуйтесь на нашу сторінку Фейсбук і будьте завжди в курсі останніх новин.
