На Волині від ботулізму помер 61-річний чоловік
В Ковельському районі на Волині від ботулізму помер 61-річний чоловік. Це другий випадок хвороби, зареєстрований від початку року. Ще одна людина занедужала в Луцькому районі.
Про це 10 лютого повідомили в обласному центрі профілактики та контролю хвороб, пише Суспільне.
Під час епідрозслідування лікарі з’ясували, що обоє мешканців Волині, у яких підтвердили ботулізм, вживали м’ясну домашню консервацію.
За даними епідеміологів, торік в області зафіксували чотири випадки ботулізму.
Ботулізм — це харчове отруєння, що може призвести до тяжких наслідків. Найчастіше це захворювання виникає в умовах недотримання технологій приготування продуктів, особливо під час домашнього консервування чи ферментації.
Усі хворі на ботулізм підлягають госпіталізації. Успіх лікування залежить від ранньої діагностики, правильного лікування, у більшості випадків — введення ботулінічного антитоксину (сироватки).
Щоби вберегтися від ботулізму уникайте споживання:
- в’яленої, копченої, солоної та консервованої риби;
- м'ясних та грибних консервів;
- консервів домашнього виробництва;
- якщо не впевнені, що продукти зберігали та/або транспортували належним чином;
- якщо сумніваєтеся у якості продуктів.
Симптоми хвороби можуть з’явитися як за кілька годин після вживання неякісної їжі, так і через кілька днів.
Перші ознаки:
- м’язова слабкість, коли важко рухатися, говорити, дихати;
- сильна сухість у роті;
- погіршення зору ("сітка" чи "туман" перед очима, двоїння предметів).
Ці симптоми швидко прогресують і без своєчасної медичної допомоги можуть призвести до паралічу дихальних м’язів та летального наслідку.
Друзі! Підписуйтесь на наш канал в Telegram та сторінку Фейсбук і будьте завжди в курсі останніх новин.