Новини

Як швидко почистити відро маслюків

8 Вересня 2017

В Україні розпочався грибний сезон, і особливо багато в лісах маслюків. Але грибники знають, що ці гриби дуже важко чистити.

Щоб швидко очистити маслюки, їх потрібно покласти у велику миску і залити окропом, а потім додати солі. На одне відро грибів необхідно близько 700 грам солі.

Не потрібно бояться пересолити гриби, оскільки вони так само як риба, поглинають солі рівно стільки, скільки їм треба. В цьому маринаді гриби необхідно залишити на 40 хвилин. Після цього шкірка буде злазити легко, і маслюки потрібно буде просто добре вимити.

Даний спосіб очищення також впливає на консистенцію грибів, вони не вибухнуть і виходять на смак, як білі.

^ Наверх